Рейтинг на най-добрите тави за 2024 г.

Листът за печене е практичен помощник за всички кулинарни специалисти. Изучавайки рейтинга на най-добрите тави за печене за 2024 г., можете да изберете качествен продукт, който е подходящ от гледна точка на функционалност и цена.

Какво са

Успешното приготвяне на всяко ястие зависи от рецептата, правилния температурен режим и листа за печене.

Използват се кухненски подноси:

• газови, електрически фурни - приготвяне на гарнитури, гювечи, сладкиши;
• скари, барбекюта - барбекю, пържоли, разнообразни зеленчуци;
• микровълнови фурни (микровълнови фурни) - печене, печене;
• хладилни (замразяващи) камери - желе, желирано месо, шоколад, пудинг десерти.

Методи за готвене

Има четири вида начин на готвене:

1. Печене - сладкарски изделия (сладкиши, сладкиши, бисквитки), хлебни изделия.
2. Печене - ястия от зеленчуци, месо, риба.
3. Задушаване - зеленчукова яхния, пилаф.
4. Скара (със златистокафява кора) - пиле (порционно, цяло), барбекю, пържени картофи.

Формата

Формата се отличава:

• правоъгълна - стандартна, най-популярна;
• кръгли, овални - сладкарски изделия, пещера;
• плоско - плоско дъно, без страни (сухи бисквити, пица);
• дълбоки - високи страни, гювечи с пълнежи;
• перфориран - дъно с дупки с различен диаметър (хляб за печене, кифлички);
• с грил - велпапе отдолу, скара отгоре (пиле на скара, пържоли, котлети).

Материал

Типът фурна, какво ястие се приготвя и времето за готвене зависят от материала.

Стомана

Въглеродната стомана се загрява бързо. Повърхността е емайлирана, незалепваща. Храната не изгаря поради горното покритие. Не отделяйте вредни вещества при нагряване. Стоманените изделия се измиват лесно след накисване, с топла вода, меки средства (гел, гъби). Най-бюджетните, популярни модели.

Не се използва в микровълнови фурни. Извадете готовото ястие само с дървени, пластмасови прибори.

Алуминий

Има модели, изработени от щампован алуминий, сплави (включени в състава). Разпределете продукти с покритие, непокрити (окислени).

Хранителният алуминий се загрява бързо. Продуктите са много леки, могат да бъдат с различни размери, форми, най-евтините.Най-добрият избор е покритият модел с дебело дъно (над 0,9 см).

Стъкло

Стъклените тави за печене се използват в електрически микровълнови фурни (микровълнови фурни). Те могат да охлаждат желе (хладилник), да замразяват сорбе, сладолед (фризер), да готвят торти.

Стъклото е инертен материал, който не реагира с хранителните съставки. Вкусът и мирисът на храната не се променят.

Изделия от стъкло са прозрачни, дебелостенни, тежки. Те могат да се перат с всеки препарат, на ръка или с миялна машина.

Основните недостатъци на стъклото са, че може да се счупи, страхува се от внезапни промени в температурата (не може да се използва на открит огън).

Керамика

Екологичен материал - не отделя вредни вещества при продължително нагряване. Подходящ за печене, продължително задушаване (пилаф, зеленчуци, лазаня). Индивидуално сервиране - малки саксии, порционни форми (суфле, гротин).

Предимства - лесен за почистване, не изгаря, не е нужно да се смазва с масло. Отрицателни качества - той се страхува от внезапни промени в температурата, не можете да готвите в открити източници на огън (огньове, барбекю).

Използването на абразивни почистващи препарати, температурни промени водят до образуване на микропукнатини, стружки и могат да се счупят.

Силикон

Силиконовите форми, напластяванията се различават по размер, форма, цвят. Предимства - издържат на широк диапазон от температури (от -60⁰ до + 280⁰C), не загряват, не се нуждаят от допълнително смазване, поръсват дъното и стените. Можете да готвите в различни видове фурни, микровълнови фурни.

Недостатъци - не може да се използва на открит огън, измива се с твърди четки, прахове с големи частици, нарязва се с остри предмети.

Силиконовите форми се поставят върху тава, решетка, лист за печене без страни. Те пекат кифли, кифли, тарти.

Излято желязо

Най-издръжливите, тежки модели. Загрейте и охладете бавно. Изделията от чугун не се страхуват от механични повреди, внезапни промени в режимите на отопление. Те са безопасен материал - не отделят вредни вещества. Не е подходящ за съхранение на готови продукти - те абсорбират миризмата на ястието.

Незалепващо покритие

Покритието върху металните тави за печене задържа полезните вещества от храната, избягва изгарянето на храна и поддържа топлината по-дълго. Има три популярни покрития:

• тефлон (политетрафлуоретилен) - върху алуминиеви изделия, не надрасквайте, нагрявайте над + 200⁰ С;
• керамика - издържа на температури до + 450⁰ С, бързо се затопля, не отделя вредни вещества;
• мрамор - смес от тефлоново покритие с мраморни чипове, равномерно се затопля, охлажда се бавно.

Tefal използва тефлоново покритие, което може да се нагрее до 260 ⁰ C. Срокът на експлоатация на тефлоновите продукти е 1 година. Недостатъкът е отделянето на канцерогенни вещества при високи температури, увреждане на слоя.

Керамичното покритие издържа 1-2 години с внимателна грижа (измийте на ръка с меки средства, избягвайте резки температурни промени). Не е подходящ за индукционни готварски печки, барбекюта.

Мраморното покритие ще продължи до 25 години, ако има 3-5 слоя, дебелина - 6-8 мм.

Как да изберем

Висококачествен подходящ лист за печене трябва да бъде избран, като се използват съветите на експерти, активни потребители. Алгоритъм на действията:

1. Решете за функционалността - печене, печене.
2. Изберете материал на продукта - неръждаема стомана, керамика, стъкло.
3. Изберете размера за печката, фурната.
4. Изберете формата, наличието на дръжки, височината на страните.
5. Разгледайте асортимента от онлайн магазини, стационарни точки за продажба.
6. Прочетете отзивите на клиентите на страниците на маркови магазини, онлайн форуми.
7. Запознайте се със сертификата за качество на продукта, гаранционния срок на производителя.
8. Прочетете инструкциите за грижа.

Стъклени, керамични изделия не се използват за барбекю. Поставят се в студена фурна или се загряват предварително.

Силиконовите модели се страхуват от открит огън. Поставят се върху решетка, палет заради мекото дъно.

Тънките алуминиеви листове се деформират при високата температура на газова фурна.

Пълният набор от нови фурни включва решетка, 1-2 стандартни листа за печене (плоски, дълбоки).

Модели за еднократна употреба

Изработен от алуминиево фолио, плътна хартия.Използва се самостоятелно или се вкарва в подходяща форма. Характеристики на кухненските продукти за еднократна употреба:

• малко масло, използва се прах;
• готвенето на омлети, жулиен, десерти е подходящо;
• охлаждащ аспик, желе;
• безопасни (не отделят вредни вещества);
• широка гама от форми, размери;
• може да се сервира, носи;
• достъпна цена;
• белите дробове, заемат малко място (вмъкнати един в друг);
• няма нужда да се мие.

С помощта на плътно хранително фолио можете да направите у дома:

1. Променете размера на листа за печене - намалете обема (направете страна в голяма форма).
2. Направете форма - звезда, сърце, триъгълник (контур от плътни ивици, дъното - няколко слоя).
3. Желаният лист за печене - няколко слоя фолио (плоско), страни (дълбоко).

Самоделен лист за печене от фолио може да се използва на скара, скара, във фурната (с изключение на микровълновата).

Рейтинг на най-добрите тави за 2024 г.

Качествени тави за печене могат да бъдат поръчани онлайн, в онлайн магазините за храни. Прегледът на популярните модели се основава на отзиви на клиенти.

За печене

Продуктите за печене ще се отлепят с параметри, присъствие и височина на стените. Бюджетните модели са изработени от незалепваща въглеродна стомана. Характеристики на работа: изисква се малко количество масло, измиване на ръка (след накисване), може да се пере в съдомиялна машина.

5 място Тава за печене Tescoma 623016

Известна марка Tescoma (Чехия).

Правоъгълен черен лист. Странично само от едната страна. Препоръчително е да се пекат ястия (бисквитки, кифлички, сладкиши), които не позволяват сок, пълнеж, мазнини. Може да се използва като палет за нестандартни форми. Използва се в различни видове фурни - газови, електрически, конвекционни.

Състав: въглеродна стомана, незалепващо покритие. Измийте на ръка с нежни препарати, режим на нежна съдомиялна машина.

Размери (см): дължина - 40, ширина - 36. Тегло - 0,657 кг.

• заема малко място;
• удобно за наблюдение на подготовката;
• равномерно разпределение на горещия въздух;
• стандартни размери;
• подходящ за различни видове фурни;
• може да се пече едновременно на 2, 3 листа.

• цена;
• деформация при висока температура.

4-то място Тава за печене Bekker BK-3910 (12)

Производител е компанията Bekker (Русия - Китай).

Правоъгълен лист с високи страни. Вътрешно покритие - незалепващо Goldflon. Комплектът е окомплектован с пластмасов капак и две дръжки (лесни за носене).

Капак - полупрозрачен, пластмасов, две пластмасови черни дръжки от горната страна. Удобни странични резета фиксират капака здраво към листа за печене.

Състав: въглеродна стомана, дебелина 0,4 мм.

Размери (см): дължина - 36, ширина - 24,5, височина - 6. Тегло - 590 g.

• лесно;
• наличието на капак с дръжки;
• удобен за носене, съхранение;
• практически размери.

• не използвайте метални лопати, ножове.

3 място Тава за печене Regent 93-CS-EA-2-02

Известна компания Regent (Италия / Китай).

Форма - правоъгълен лист, високи страни, плоско дъно. Черно, тъмно сиво.

Материал: въглеродна стомана, незалепващо покритие. Препоръчва се да се пекат пълнени сладкиши, извара, запечени ябълки.

Грижа: ръчна - меки гъби, неабразивни продукти, миялна машина.

Параметри (см): ширина - 27, дължина - 38, височина - 4.8. Тегло - 0,49 кг.

• удобен размер;
• лесно;
• загрява бързо, равномерно;
• не се деформира;
• подходящ за различни видове фурни.

• отстранете внимателно с неметални устройства.

2-ро място Тава за печене Regent 93-CS-EA-1-01

Марка REGENT Inox (Италия / Китай).

Конструкция - правоъгълен лист, ниски страни. Печене на къси кифлички, сладкиши (сладкиши, бисквити).

Материал: черна въглеродна стомана, с тефлоново покритие.

Размери (см): дължина - 38, ширина - 27, височина - 1.6. Тегло - 0,43 кг.

• лесно;
• траен;
• равномерно нагряване;
• издържа на високи температури;
• измива добре (на ръка, миялна машина).

• не е идентифициран.

1 място Тава за печене Mallony BS-001S 191301

Производител - марка Mallony (Китай).

Правоъгълна форма с ниски страни. Има незалепващо покритие. Подходящ за печене на бисквитки, пайове, кроасани, торти.

Материал - щампована стомана. Дебелина - 0,4 мм.

Размери (см): ширина - 26,5, дължина - 38, височина - 1,6.

• стандартни размери;
• не се нуждаете от много масло;
• равномерно нагряване;
• заема малко място;
• лесно се почиства;
• цена.

• не е намерен.

За скара

Продуктите са изработени от метал - неръждаема стомана, алуминий. Те се различават по наличието на дръжки, страни с различна височина. Долната повърхност може да бъде с издатини (модел на скара), перфорирани страни, дъно. Използва се на открит огън (барбекюта, скара). Скъпи опции могат да се използват на повърхности на печки (две горелки), фурни (електрически, газови).

5 място Перфорирана тава за печене на зеленчуци Napoleon PRO

Производител: Наполеон (Канада).

Удобна форма - високи страни, дръжки, перфорирано дъно. Излишните мазнини, сокът от храна изтича през долните дупки.

Практично използване за пържене на зеленчукови гарнитури, морски дарове на повърхността на скарата. Зеленчуците трябва да се нарязват на малки парчета, приготвени едновременно с основните ястия (пържоли, риба).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): дължина - 42, ширина - 31, височина - 7.

• практически параметри;
• допълнителен поток от топлина през долните отвори;
• бързо се загрява;
• едновременно готвене на гарнитури, риба, месо;
• дизайнерска мобилност.

• нагряване на дръжките;
• цена.

4 място Тава за печене Weber 6435 перфорирана

Производителят е Weber (САЩ).

Удобно е да готвите малки парчета месо, риба, гъби, зеленчуци (картофи, смес). Кафява коричка, аромат на барбекю - загрейте повърхността, след това добавете храна.

Конструкция: лист, страни, две неотстраними дръжки, перфорирано дъно (тесни шахматни отвори).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): ширина - 30, дължина - 44,2, височина - 3,6. Тегло - 0.94 кг.

• големи размери;
• удобни дръжки;
• лесно;
• екологичност на материала;
• бързо готвене;
• може да се готви на различни скари.

• дръжките се загряват.

3 място Тава за скара (47см) BEKA

Марка Beka (Белгия / Китай).

Форма - правоъгълна, високи страни, гофрирано дъно (вертикални ивици), две странични дръжки с подвижни силиконови подложки.

Характеристика:

• удебелено дъно (7 мм) - висока топлопроводимост;
• високи страни - сок, течността не изтича;
• незалепващо покритие (трислойно Bekadur Dualforce);
• безопасност на покритието (без перфлуороктанова киселина - PFOA);
• подвижни топлоустойчиви дръжки (сив силикон);
• използване на всички видове котлони - поставете две горелки;
• във фурната - до 180⁰ С, без силиконови приставки.

Почистване - на ръка, след накисване в топла вода.

Материал: лят алуминий. Дебелина на дъното - 7 мм.

Размери (см): дължина - 47, ширина - 29, височина - 4. Тегло - 2,33 кг.

Гаранционният срок е 3 години.

• удебелено дъно;
• защита срещу нагряване на дръжките - подвижни подложки;
• може да се използва у дома на всички видове котлони, фурни;
• безопасно покритие;
• има гаранция.

• ограничаване на температурата на готвене във фурната;
• голямо тегло;
• висока цена.

2 място Тава за печене Weber 6434 перфорирана

Производител - компания Weber (САЩ).

Почти квадратна форма, високи страни, две несменяеми дръжки. Отдолу, отстрани - хоризонтални / вертикални отвори.

Удобно е да печете на скара парчета птици, месо, риба. Зеленчуците могат да бъдат нарязани, печени цели (чушки, домати).

Материал: неръждаема стомана.

Размери (см): дължина - 35,1, ширина - 30, височина - 6,5. Тегло - 1 кг.

• практически размери;
• бързо пържене;
• едновременно приготвяне на голям брой продукти;
• безопасни материали;
• лесно.

• дръжките се загряват;
• цена.

1 място Тава за печене Forester BQ-N15

Страна на марката: Forester (Русия).

Конструкция: правоъгълен лист, дръжки. Дъното с дупки от два вида - големи вертикални ивици (паралелно разположение), малък овал (шахматна дъска).

Характеристика:

• две работещи грил зони - големи пържоли, ситно нарязана храна;
• едновременно приготвяне на различни ястия;
• характерен модел върху крайните продукти;
• допълнителна фиксация - издатини на дъното;
• сгъваемите странични дръжки не се загряват;
• незалепващо покритие.

Работна повърхност (см): дължина - 43, ширина -29, височина - 3,5. Тегло - 1,17 кг.

Лесно се почиства с препарати без абразивни частици.

Материал: неръждаема стомана, незалепващо покритие.

• голяма повърхност;
• бързо готвене;
• две зони - различни ястия едновременно;
• лесно;
• покритие - продуктите не полепват по повърхността;
• сгъваеми дръжки;
• монтаж, фиксиране на дъното;
• цена.

• не е идентифициран.

За печене

Популярните модели са изработени от метал (неръждаема стомана, алуминий), топлоустойчива керамика. Те се различават по параметри, форма, покритие.

5 място Тава за печене Калитва Домакиня

Производител - фирма Kalitva (Русия).

Правоъгълна форма. Два цвята на външния слой - бордо, синьо. Вътрешният незалепващ слой е черен. Можете да печете цели птици, трупове на заек, големи парчета филе. Подходящ за гювечи, кюфтета, зърнени храни със сос.

Материал - хранителен алуминий, незалепващо покритие (Chemours).

Размери (см): ширина - 23, дължина - 30, височина - 5,5.

• използване във всички видове фурни;
• практически размер;
• допълнително покритие - малко масло;
• лесно;
• цена.

• не може да се пере в съдомиялна машина;
• не използвайте в микровълнова фурна.

4 място Тава за печене Loraine 27801

Производителят е Loraine (Германия / Китай).

Продуктът е овален в черно и сиво. Отстрани има две изпъкнали дръжки.

Материал - топлоустойчива керамика. Една и съща дебелина на стената и дъното - 4 мм.

Може да се използва в електрически, газови фурни, микровълнови фурни. Съхранение на продукти, готови ястия в хладилник, фризер.

Размери (см): дължина - 29,7, ширина - 18,5, височина - 6,5. Обем - 1,4 литра. Тегло - 1,05 кг.

• атрактивен дизайн;
• практически размери;
• универсална употреба;
• еднаква дебелина на дъното и стените;
• поддържа топло добре;
• измива бързо;
• цена.

• не гответе на открит огън.

3 място Тава за печене Fissman 5878

Фирма - Fissman (Дания), производител - Китай.

Метално правоъгълно парче. Отстрани има две сгъваеми стоманени дръжки, дълги 4 см.

Материал - неръждаема стомана. Подходящ за ежедневно готвене на зеленчуци, месо.

Преди първа употреба измийте с топла вода и мек препарат и избършете на сухо.

Размери (см): дължина - 30, ширина - 22, височина - 5. Тегло - 0,538 кг.

• универсално приложение;
• удобни, леки;
• сгъваеми дръжки;
• висококачествена стомана;
• лесно за поддържане.

• не е идентифициран.

2 място Тава за печене MAYER & BOCH MB

Марка MAYER & BOCH (Германия).

Правоъгълна форма, сребърен цвят. Има две странични дръжки, набраздено дъно. Отстрани има правоъгълни вдлъбнатини. Допълнено с подвижна скара.

Материал - неръждаема стомана.

Размери (см): ширина - 29,5, дължина - 40, височина - 6. Обем - 7 литра. Тегло - 0,670 кг.

• лесно;
• практически параметри;
• подвижна скара;
• измива бързо;
• цена.

• няма незалепващо покритие;
• не може да се използва в микровълнова печка.

1 място Тава за печене GIPFEL Whitford 2517

Фирма GIPFEL (Германия).

Продуктът е правоъгълен, черен, с плоско дъно. Има високи страни, две сребърни странични дръжки. Разполага с незалепващо покритие Whitford, подвижна скара.

Материал: въглеродна стомана.

Препоръчва се да се използват за готвене гювечи, върху решетката - големи парчета птици, пържоли.

Параметри (см): ширина - 28, дължина - 40, височина - 8. Тегло - 1,825 кг.

• удобен размер;
• високи страни;
• незалепващо покритие;
• наличието на дръжки;
• подвижна скара;
• безопасно за съдомиялна машина;
• качествени материали.

• висока цена.

Изход

Готвенето на месни ястия, зеленчукови яхнии, картофени запеканки, пайове, сладкиши с помощта на различни листове за печене ще ви помогне да разнообразите ежедневното меню, да попълните диетата със сезонни продукти и витамини.