Класация на най-добрите сосове за барбекю за 2024 г.

Както знаете, сосът придава пикантен вкус на ястията. Ето защо се добавя при готвене на месо, риба, зеленчуци. Барбекюто има и свои сосове, които правят ястието още по-вкусно. Основното нещо е да изберете висококачествени продукти, които са не само популярни сред купувачите, но и високо оценени от експертите.

Как да изберем качествен сос?

Има няколко критерия, на които трябва да обърнете внимание. Експертите съветват да се съсредоточите върху тях.

На пазара постоянно се появяват нови артикули, но се продават и продукти, тествани през годините. Какво да търсите първо? Следните критерии за подбор се считат за основни.

Сортове и състав

Сосът е многокомпонентна течна подправка, която може да придаде вкус на ястие или гарнитура. С негова помощ те стават по-апетитни. Като основа на соса се използват масло, вино, оцет, бульон, мляко, заквасена сметана, сок от плодове и плодове.

Ползите от продуктите могат да варират в зависимост от състава. С помощта на люти подправки се възпрепятства растежа на паразитите в храносмилателния тракт. Маслата осигуряват на организма витамин Е и омега киселини. Соята има седативен ефект, помага при поява на отоци, мускулни спазми, дерматит.

Какви сосове има? В зависимост от състава те се разделят на следните видове:

1. Масло. Те включват майонеза, зъбен камък, ремолада. Идеално се комбинира с риба, месо, морски дарове.
2. От нарязани съставки: салса, песто, болонезе. Перфектно в хармония със сандвичи, тестени изделия.
3. Остър. Това е чили, аджика, хрян. Необходим за създаване на маринати за месо.
4. Сладка. Те се делят на шоколад, карамел, ванилия, плодове. Те се използват за украса на десерти.

В зависимост от вида на продукта, хранителната стойност на всеки от тях е различна. Превръзките също се различават по консистенция: течна, плътна, среден вискозитет. По отношение на температурата те са студени и горещи.

Дресингът може да съдържа различни билки: дафинов лист, черен пипер, чесън, кардамон, магданоз. Към тях се добавят и зеленчуци - лук, домати, гъби. Най-известните сосове включват майонеза, кетчуп, соя, тартар, табаско.

Кой сос е най-добре да купите зависи от личните предпочитания. Можете също така да направите домашен дресинг, който се счита за най-качествен и най-вкусен. Няма да е трудно да направите това, тъй като всяка рецепта има инструкции стъпка по стъпка. Освен това, ако готвите ястието сами, то се оказва още по-естествено.

Бутилка и капачка

Всички най-добри производители произвеждат стоки в стъклени бутилки. Препоръчително е да изберете точно такъв контейнер. Те запазват своите предимства, вкус и аромат. Но всичко това се губи, когато се продава в пластмасови опаковки.

Пластмасовият капак е подходящ само за соеви сосове, тъй като те съдържат много сол и въздухът, който попадне под капака, няма да повреди продукта. Растителният сос може да бъде защитен само с метален капак.

Някои съвети ще ви помогнат да изберете наистина висококачествени продукти. Натиснете с пръст центъра на корицата. Важно е да няма памук. Ако се чуе, опаковката не се счита за непропусклива. И бензиностанцията може да бъде развалена.

Висококачествените продукти се приготвят по горещия метод. След това се опакова в бутилки. След охлаждане пълнежът ще бъде по-малък по обем и в свободното пространство се появява вакуум. Благодарение на него мембраната на капака се изтегля навътре. Следователно няма памук.

Но и тук трябва да внимавате. Някои производители използват твърди метални капаци, които не изскачат дори когато контейнерът е отворен. И е трудно да се определи херметичността. Тези капаци са гладки и плоски на външен вид.

Изборът на грешки може да повлияе отрицателно на здравето. Само с внимателен подход ще бъде възможно да си купите безопасна подправка. Също така е препоръчително да се проучи рейтингът на качествените превръзки за барбекю.

Етикет

Както съветват експертите, не забравяйте да прочетете описанието и състава на продукта. Качествените продукти не съдържат изкуствени оцветители или аромати. Съставът трябва да съдържа естествени съставки - зеленчуци, подправки.

Така че, например, важно е соевият сос да не съдържа фъстъци, в противен случай ще бъде фъстъчен дресинг. Ако този продукт е натурален, той се състои от:

• соя;
• царевица;
• пшеница;
• сол;
• Сахара;
• оцет;
• натурални подправки.

Когато избирате соев дресинг, трябва да погледнете съдържанието на протеин. Висококачествените натурални сосове включват 6-8% протеин. Този показател се счита за най-приемлив.

Готвенето трябва да се извършва с естествена ферментация. Ако на етикета няма информация за това, това означава, че най-вероятно е направено по различен начин. Вероятно продуктът е получен поради разреждането на соевия концентрат или чрез метода на киселинна хидролиза.

Визуална инспекция

Избирайки продукти в запечатана опаковка, е трудно да се оцени външният им вид. Но висококачествените пълнители са опаковани в безцветни и прозрачни бутилки. Това показва, че производителят не крие нищо. Бутилката трябва да се гледа към светлината.

Важно е сосът да има естествен цвят. Богатите оранжеви тонове на сосовете от домати и пипер се получават с помощта на оцветители. Ако вътре има парченца зеленчуци, проверката е опростена. Важно е те да са в естествения си цвят. Ако те са с различен нюанс, тогава съставът съдържа изкуствено багрило.

Ако е избран соев сос, тогава истината е по-трудна за определяне. Бутилката трябва да се обърне в ръце, гледайки светлината. Естествената превръзка може да има светлокафяв цвят. Прозрачен външен вид също е разрешен.

Най-добрите меки сосове за барбекю

Леките видове имат приятен вкус. Те са чудесни за барбекюта, като добавят жар и вкус към вашите ястия.

Санта Мария

Произведено в Швеция. Те са произведени в съответствие с всички разпоредби на ЕС. И тъй като продажбата се извършва в Руската федерация, тогава има местни сертификати. Продуктите могат да бъдат закупени не само в онлайн магазина, но и в почти всички супермаркети.

След отваряне на бутилката се усеща забележим приятен аромат. Вкусът също е приятен. Въпреки че някои купувачи го намират за сладко. Това ще бъде недостатък само за тези, които предпочитат пикантни ястия.

Зарежданията се продават в практични стъклени бутилки. Те са дебели, така че консумацията е много бавна - за ястие не се изисква повече от ½ ч.л. Продуктът е херметически затворен и снабден със защитно "уплътнение". Производителят предлага качествени и безопасни продукти. На капака има удобен дозатор.

• удобна бутилка;
• наличието на дозатор;
• приятен вкус и аромат;
• плътна консистенция;
• добър състав.

• презареждане.

Kuhne Пушен пипер BBQ

Обемът на 1 стъклена бутилка е 235 мл. Това е класически доматен сос от пушен пипер, идеален за барбекюта. В допълнение към основната съставка, той съдържа захар, червен пипер, маточина, подправки, дим. Благодарение на този състав се осигурява приятен вкус на готовото ястие.

Този дресинг се съчетава добре със свински ребра и пържоли. Стоките, произведени в Германия, са спечелили доверието на купувачите поради високото си качество и приятен вкус. Може да се поръча онлайн или да се закупи от обикновен магазин.

• високо качество;
• безопасен състав;
• приятен вкус;
• надеждна бутилка.

• не съдържа мазнини.

Kuhne Cranberry BBQ

Произведено от сочни боровинки, внесени от Северна Америка. Следователно дресингът има приятен аромат на горски плодове, който се засилва от подправки: морска сол, черен пипер, червен пипер. Можете да изберете подправка за пушени ребра и месо на скара.

Формата за освобождаване на продукта е стъклена бутилка, която трябва да се съхранява при температури от +6 до +25 градуса. Тази подправка е течна в консистенция. И тъй като степента на пикантност е ниска, продуктите са идеални за тези, които обичат вкусни ястия.

• висококачествени опаковки;
• добър състав;
• безопасност;
• нискокалорично съдържание.

• не е намерен.

Heinz BBQ

Сосовете на този производител са търсени не само заради високото си качество. Те също са достъпни. Според отзивите на клиентите продуктите се харесват поради безопасния състав. Удобно е да използвате опаковката, като добавите точното количество подправки.

Според производителя в състава няма консерванти, изкуствени оцветители и ГМО. Основата е домати. А по предназначение е по-подходящ за месо на скара.

• безопасен състав;
• липса на консерванти;
• достъпна цена;
• удобно използване.

• не е намерен.

Г-н Джемиус НУЛА

Според купувачите това е един от най-добрите сосове за барбекю. Ястието с него се оказва вкусно. В същото време в подправката няма захар, голямо количество мазнини и въглехидрати. Всички представени предимства правят този вид пълнеж популярен сред потребителите.

Основата включва естествени билки, домати, подправки. Може да бъде избран за месни ястия и като марината. Тя има отлични характеристики и опаковка. Продава се в трайна стъклена бутилка.

• безопасен състав;
• достъпна цена;
• трайна бутилка;
• приятен вкус.

• не е намерен.

Остър

Оригиналният лют сос се получава чрез добавяне на чесън, черен пипер, подправки. Тя ще подхожда само на истинските ценители на такива продукти. Ястията с тази подправка са богати и ароматни. Най-добрите са представени по-долу.

Mivimex

Съдържа пипер и чесън, което обяснява високото ниво на пикантност. Можете да изберете соев сос за месни и рибни ястия. Опаковъчният му материал е пластмаса. Това е бутилка от 200 ml, която трябва да се остави в хладилника след отваряне.

Консистенцията на подправката е гъста. Вкусът й е приятен, както и ароматът. Барбекюто с този сос е страхотно. Както свидетелстват препоръки, продуктите се търсят поради достъпната им цена. Средната му цена е 55 рубли.

• богат вкус;
• приемлива консистенция;
• достъпна цена.

• не.

Fireland храни

Това е лют сос от месо, който се предлага в здрави стъклени буркани. Основата е домати, но са добавени и много съставки - захар, мед, малцов оцет, лук, чесън. Различава се с икономична консумация, приятен вкус.

Достатъчно е да добавите малко дресинг, за да придадете на месото пикантен аромат. Така че това е незаменим продукт за пикник. У дома подправката може да се съхранява една година.

• надеждна опаковка;
• оптимален състав;
• икономично потребление;
• приятен вкус.

• по-добре да не се използва за риба.

Encona на тексаски

Силна пикантност се осигурява от оцет, горчица, чесън, лют пипер. Съдържа още лук, доматено пюре, захарен сироп. Всичко това прави продуктите с добър вкус. Барбекюто е пикантно и ароматно.

Дори бюджетните превръзки могат да бъдат вкусни. Точно такъв е случаят с марката Encona.Предназначен е за бургери, вегетарианска храна, основни ястия, леки закуски. Поради течната си консистенция, подправката прави барбекюто меко и вкусно.

• наситен състав;
• приятен аромат;
• широко приложение.

• наличието на консервант.

Мост на Перлената река Жълти фенери чили

Това е пикантен китайски сос, който се съчетава с различни горещи основни ястия. Но най-вече е подходящ за месо. Ястието с него става много по-оригинално.

Консистенцията е плътна, а вкусът й има "ферментирали" нотки, има приятна обгръщаща остър. На хора, които не са свикнали да ядат това, подправката ще изглежда много пикантна.

• плътна консистенция;
• приятен вкус;
• надежден буркан;
• ниска цена.

• не е намерен.

Kuhne Chipotle бургер стил

Дресингът е подходящ не само за бургери, но и за барбекюта. Съдържа люти чушки и червен лук, което придава на ястието хармоничен вкус. Тази подправка ще бъде прекрасно допълнение към ястие на скара.

Произвежда се в надеждни стъклени бутилки, които са плътно затворени. Основата е доматено пюре, но има много допълнителни съставки. Сред тях има подправки, червен пипер, оцет, който придава много остър вкус.

• наситен състав;
• пикантен вкус;
• надеждна опаковка;
• достъпна цена.

• не е намерен.

Умерено остър

Тези продукти могат да съдържат различни съставки. Умерено пикантните подправки се считат за любими сред голям брой хора. С тяхна помощ месото и рибата стават много по-вкусни. Няма обаче силна пикантност, която мнозина не понасят.

ЧИН-СУ

Това е виетнамски соев сос, който има добър вкус и е на достъпна цена. Това ще бъде прекрасно допълнение не само за салата, суши, пица, но и за месни ястия. Подправката се продава в малка пластмасова бутилка с дозатор, което я прави лесна за използване.

Консумацията на гориво е икономична: необходими са само няколко капки, за да придобие месото напълно различен, наситен вкус. Не е много солено, но не и сладко. Основното нещо е да се придържате към мярката.

• ниска цена;
• приятен вкус;
• удобно използване;
• икономично потребление.

• наличието на багрила, аромати.

Kuhne BBQ

Умерено лютата подправка с течна консистенция е чудесен избор за барбекюта. Придава на ястието пикантен аромат. И това се дължи на бърбън уискито и пушения пипер.

Въпреки че доматеното пюре се счита за основа, то съдържа много други съставки. Това са уиски, лук, захарен сироп, ябълков сок, магданоз. Това осигурява богат аромат, който придава на барбекюто специална пикантност.

• надеждна опаковка;
• наситен състав;
• подходящ за разнообразни меса;
• икономично потребление.

• не е намерен.

Вифон

Виетнамските соеви подправки се съчетават добре с пица, бургери, месо. Това ще направи вкуса на основното ястие по-добър. С него можете да готвите маринати. Вкусът на дресинга е богат, ароматът е приятен.

Трябва да се има предвид, че съставът съдържа консерванти, оцветители, стабилизатори. Въпреки че тези компоненти не се считат за силно вредни, те не трябва да се консумират в големи количества. Важно е да се придържате към мярката.

• ниска цена;
• приятен вкус;
• надеждна бутилка;
• красив естествен цвят;
• гъвкавост.

• не много полезен състав.

КОУМОРИ

Соевият сос се продава в 250 и 1000 милиона пластмасови бутилки.Това е икономична опаковка. Продуктът има червено-кафяв цвят, течна консистенция. Както отбелязват потребителите, тя е солена, така че ½ ч. Л. Е достатъчна за ястие. Вкусът и ароматът са приятни.

Но съставът не е много добър: освен соя, той съдържа консерванти, подобрители на вкуса, оцветители и стабилизатори. Може би именно заради тях продуктите имат добър вкус.

• достъпна цена;
• удобна опаковка;
• богат вкус;
• гъвкавост.

• наличието на консерванти, оцветители.

Риоба

Този сос се продава в опаковки от 30 г. Едно саше е достатъчно за 1 хранене. Обикновено тези сосове се купуват за ресторанти и кафенета, въпреки че могат да се използват и у дома.

Сосът има приятен вкус с киселост, подчертан аромат и естествен цвят. Има нормална консистенция: не е гъста и не е течна, така че е удобно да я добавяте към ястия. Съставът е доста безопасен, но има консервант.

• приемлива цена;
• удобна опаковка;
• приятен аромат.

• наличието на консервант.

Сладко пикантно

Те са чудесни за барбекюта. Благодарение на сладко-пикантния си вкус те са приятни и пикантни. Ястията с тях стават богати.

Бамбуково стъбло

Тази подправка перфектно ще „преобрази“ вкуса на месо, риба, морски дарове. Доставя се в пластмасови бутилки с оригинален дизайн. Това е течна подправка, но е икономична за консумация.

Мненията на купувачите за този продукт се различават: някои вярват, че е вкусен и най-добрият, докато други се смущават от аромата, вярвайки, че е остър. Но е важно да се спомене съставът: сосът включва консерванти.

• ниска цена;
• атрактивна опаковка;
• удобно използване.

• някои хора не харесват аромата;
• наличието на консерванти.

Буздякски

Известният американски сос има остър аромат на дим. Добре се съчетава с пържоли, бургери и сандвичи. На негова основа са направени барбекю крила и ребра.

Основата е доматено пюре, но в допълнение към това се добавят различни подправки, оцет, багрило, овкусители. Продуктите се доставят в обикновен стъклен буркан. Може да се съхранява вкъщи при температури до +20 градуса.

• удобен буркан;
• пикантен вкус;
• гъвкавост;
• достъпна цена.

• наличието на консерванти и аромати.

Киккоман

Продуктите са направени по специална технология, така че съдържанието на сол в него е намалено. Може безопасно да бъде избран от хора, които по здравословни причини не могат да ядат много солена храна. Само няколко капки са достатъчни, за да разкрият вкуса на ястието.

Може да се използва за обличане на различни храни, от месо до ориз. Добавя се към японски и корейски ястия. Подправката има деликатен аромат и леко остър вкус.

• удобен дозатор;
• страхотно качество;
• приятен аромат.

• висока цена.

Кухненски червен червен пипер

Доматеният сос ще бъде чудесно допълнение към скарата. Съдържа червен пипер, черен кимион, черен пипер. Съчетава се добре с месо и зеленчуци на скара, правейки вкуса им богат.

Въпреки че доматеното пюре се счита за основа, се добавят и други съставки. Това са червен пипер, захар, билки, подправки. Всичко това прави готовото ястие не само приятно за гледане, но и много вкусно.

• наситен състав;
• гъвкавост;
• траен буркан;
• икономично потребление.

• презареждане.

Г-н. Djemius ZERO Sweet Chili Ниска калория

Продуктът се счита за традиционен в тайландската кухня. Това е ароматен сос, който е с ниско съдържание на калории. Съдържа люти чушки, чесън, подправки.

Такъв продукт е подходящ не само за морски дарове, но и за месо. Той има и други характеристики: без мазнини, глутен и ГМО.

• наситен състав;
• гъвкавост;
• практичен буркан;
• липса на ГМО.

• не е намерен.

Изход

Коя компания е по-добре да купите? За барбекю се купуват различни сосове. Някои предпочитат много люти подправки, докато други предпочитат сладко.