Най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2024 г.

Всяка година в Нижни Новгород има повече места, където хората могат да се насладят на храна, която не е от животински произход. Много от заведенията се фокусират върху вегетариански и съвременни ястия, които се приготвят без топлина, глутен или захар. По-долу е дадена класация на най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2024 г.

Вегетарианство. Как да изберем вида на храната?

Често вегетарианското меню се състои от зърнени храни, ядково мляко или соево мляко и разнообразие от подправени зеленчуци, които могат да задействат и подобрят вкуса на основните съставки. Балансираната диета помага да не се чувствате гладни, като същевременно се чувствате леки.

Вегетарианството се разделя на: веганство, лакто-вегетарианство, плодоводство и редица други области

• веганството е един от най-тежките видове прием на храна, който включва отхвърляне не само на месо и рибни продукти, но и на ястия от яйца и мляко;
• лакто-вегетарианството е по-малко кардинална диета. Неговите поддръжници консумират яйца, мляко и млечни продукти;
• фрукторианство - консумацията на плодове, плодове и плодови зеленчуци в необработената им форма.

Когато се мисли за значителна промяна в диетата и преминаване към строго чисто растителни продукти, процесът трябва да започне постепенно.

Ползите от вегетарианството

Някои експерти смятат, че причината за повечето заболявания е нездравословното хранене. Вегетарианството има следните предимства:

• Този начин на хранене намалява риска от захарен диабет тип 2, артрит или артроза, високо кръвно налягане, атеросклероза и някои видове рак;
• нискокалорична диета, която ви позволява да контролирате теглото;
• такава диета пречиства тялото от токсини;
• лекота на смилане на храни, което има положителен ефект върху храносмилането;
• нормализирано съдържание на холестерол и повишен имунитет;
• получаване на тялото на необходимото количество фибри;
• растителните продукти (зеленчуци, плодове и зърнени храни) съдържат минерали, витамини и фитонциди;
• няма нужда да купувате хапчета в аптека, тъй като тялото получава всички хранителни вещества от растителна храна.

Може да се заключи, че този начин на хранене има определени положителни аспекти.

Вредата от вегетарианството

В допълнение към очевидния положителен ефект, този тип диета може да бъде причина за негативни явления:

• рискът от желязодефицитна анемия поради ниската абсорбция на желязо, получено от растителни храни;
• липса на витамин В12, което води до сериозни заболявания на нервната система, което води до продължително лечение. Веществото се намира само в животински продукти;
• липса на калций, йод, витамин D, цинк, провокиращи сърдечно-съдови заболявания и образуване на катаракта;
• този стил на хранене е нежелан за пациенти с астеничен синдром, със слабо тяло или възстановяващи се след операция;
• този тип храна не се препоръчва за бременни или кърмещи майки;
• при рязка промяна в диетата са възможни проблеми с репродуктивната функция или менструални нарушения;
• излишъкът от фибри в организма инхибира усвояването на протеините.

Експертите посочват, че преминаването към вегетарианска диета трябва да става постепенно, тъй като внезапната промяна в диетата може да навреди на човешкото здраве. Също така, според съветите на експертите, трябва да проверите тялото преди окончателния преход към нова диета.

Рейтинг на най-добрите вегетариански кафенета в Нижни Новгород през 2024 г.

Библиотека

Адрес: Болшая Покровская, 46, (3-ти етаж)
☎ Телефон: +7 831 433-69-34
Отворен: 11:00 - 22:00

Library Cafe е институция, която ви позволява да се наслаждавате едновременно на физическа и духовна храна, тъй като докато чакат поръчка, посетителите имат достъп до руска и чужда литература за четене. Менюто включва ястия, които ще бъдат оценени не само от местните вегетарианци, но и от последователите на здравословния начин на живот, живеещи в столицата.

Назначаване	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	Италиански, средиземноморски, морски дарове, вегетариански
Меню	пица, тестени изделия, лазаня, ризото, пълен списък с ястия, винена листа, коктейли
Характеристика:	система за отстъпки, книги, подаръчни сертификати
Средна цена на поръчка	250 рубли

• промоции с 20% отстъпки до 15:00 през делничните дни за всички менюта;
• има постно меню;
• домашна паста;
• наличие на книги за четене в институцията;
• приятни цени.

• малък избор от вегетарианска храна.

Не

Адрес: Болшая Покровская, 15
☎ Телефон: +7 920 254-44-41
Отворен: 12: 00-22: 00

Noot е място, където можете да опитате фалафел с кускус, тиквена супа, хумус, кифли, саламура, картофена торта, рибни бургери, домашно приготвени сусамови кифлички и тесто за котлети от ел, подправени със специален портокалов сос.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, за вегани
Кухня	вегетариански, американски
Меню	основни ястия, леки закуски, напитки, десерти
Характеристика:	определени ястия
Средна цена на поръчка	200 рубли

• определени ястия;
• според отзиви, любезен персонал;
• качествена услуга;
• достъпност;
• голям избор от вегетарианска храна.

• няма услуга за доставка.

Веган кафе HI MIR

Местоположение: Варварская, 14 (ул. Горковская)
☎ Телефон: +7 920 028-28-58
Отворен: 11:00 - 21:00 (всеки ден)

Vegan place доставя поръчки и сервира домашно тофу и растително мляко от домакинята. Уютно място има приятен декор и вегански ястия с елементи от руската кухня.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетариански
Меню	сокове, смутита, веган торти със сирене, супа, омлет, сандвичи, маркови сосове
Възможности	услуги за доставка, настолни игри, игрални автомати
Средна цена на поръчка	200 рубли

• кафене с приятен интериор;
• храна на основата на растителни продукти;
• с услуга за доставка.

• доставката се заплаща.

Вегетарианско кафе-сладкарница "Bhajan"

Местоположение: бул. Гагарина, 17 (метростанция Горковская)
☎ Телефон: +7 831 215-27-28
Работно време: 10: 00-21: 00 (всеки ден)

Кафенето е подходящо за строги вегетарианци. Критериите за подбор за посещение на тази институция може да бъде, че тя е място за срещи на йоги и поддръжници на правилното хранене и начин на живот. Персоналът на заведението организира обучения за готвене на веганска храна в уникален домашен формат.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, вегани, суровоядци
Кухня	вегетариански
Меню	торти, сладкиши, хляб без дрожди, супи, пайове, шаурма, бурито, сирене
Възможности	служба за доставка, обяд бхакти
Ценови диапазон	50-200 рубли.

• веганска и сурова храна;
• бхакти обяд;
• доставка на ястия до офиса;
• сладкарски изделия.

• не.

Кафе-клуб MiRAYA Green

Местоположение: ул. Алексеевская, 41 (метро зона Горковская)
☎ Телефон: +7 (903) 605 29 08
Отворено: от 12 до 20

„MiRAYA е удобно и приятно място, където се сервират ориенталски и европейски ястия и се пие чай. Институцията предлага широка гама от чайове от цял ​​свят (индийски, японски, китайски, тайвански, африкански, южноамерикански). Включени са и популярни вегетариански и сурови храни. В кафенето има хора, които практикуват различни здравословни и духовни практики: йога, вегетарианство, сурова храна, чигонг, бойни изкуства. Тук редовно се организират прожекции на филми, лекции, концерти, презентации.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетарианска, веганска, сурова храна
Меню	салати, супи, кнедли, кнедли, барбекю, пица, рула, коктейли
Възможности	сватби, рождени дни, корпоративни събития, бизнес обяд, еко-продукти, клубно пространство
Средна цена на поръчка	200 рубли

• здравословно хранене;
• вкусна храна;
• бюджетно меню;
• развива тяло, дух и ум;
• обширно меню;
• среща с нови интересни хора;
  доставка.

• не.

Кафе Сандална къща

Местоположение: ул. Коледа 26 / Пощенски изход 1
График: 11: 00-20: 00 (всеки ден)
☎ Телефон: +7 831 431-30-28

В кафенето можете не само да пиете чай с необичайни ръчно изработени сладки без захар, но и да срещнете интересни събеседници. Сервира само вегетарианска храна и не е разрешено алкохол и пушене. В кафенето има 2 стаи - едната стая за чай и храна, а другата зала отсреща е магазин с етнически стоки от Индия, Китай, Тайланд и много други страни. Там клиентите могат да закупят подправки, книги, тамян, дрехи, сувенири, кремове и козметика.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	вегетариански
Меню	супи, тортили, зърнени храни, салати, десерти
Характеристика:	бизнес обяди, доставка
Средна проверка	400 рубли

• ръчно изработени индийски сладки, които са подходящи за деца;
• бизнес обяди;
• съотношение качество-цена.

• скъпи разходи.

Лъжичка

Адрес: ул. Болшая Покровская, сграда 2
☎ Телефон: +7 920 026-05-55
Работно време: 10:00 - 22:00

Scoop е място, където се сервират ръчно приготвени юфка, супи, домашни вафли и напитки. Храната се приготвя в уок от естествени продукти, без използване на прах и микровълнова фурна. Тук можете да прекарате чудесно със семейството си или със значими други.

Назначаване	за всеки, подходящ за вегетарианци, вегани
Кухня	бързо хранене, синтез, вегетариански
Меню	юфка, супи, бульони, вафли, филтриращо кафе
Характеристика:	храна за вкъщи
Колко струва поръчката	200 рубли

• творчески;
• евтино меню;
• удобно местоположение в центъра на града;

• без доставка.

Lingonberry

Местоположение: ул. Варварская, 40 Б
☎ Телефон: +7 910-133-00-70
График: 10: 00-21: 00 (всеки ден)

Ecomarket Lingonberry е преди всичко магазин за растителна храна, еко стоки и натурална козметика. Въпреки това можете не само да си купите здравословни продукти там, но и да опитате вегетариански, вегански и сурови ястия. Всички продукти на магазина са внимателно подбрани и проверени за качество. Няма месо, риба, яйца, млечни продукти, пшенично брашно, бяла захар. В пространството се провеждат и лекции за околната среда, здравословното хранене и естествената козметика.

Назначаване	подходящ за вегетарианци, вегани, суровоядци
Кухня	вегетариански
Меню	брашно, колбаси, колбаси, зърнени храни, хляб, семена, супи, юфка, сирена
Характеристика:	система от отстъпки, услуга за доставка
Ценова рамка	100-1800 рубли

• голямо разнообразие от продукти и продукти;
• актуализиране на асортимента 2 пъти седмично;
• безплатна доставка от 1100 рубли;
• плащане с пари в брой или с карта;
• провеждане на лекции за здравословно хранене.

• високата цена на някои продукти.

Рейтинг на най-добрите вегетариански ресторанти в Нижни Новгород през 2024 г.

Три портокала

Адрес: нар. Верхне-Волжская, 9
☎ Телефон: +7 831 424-07-40
Отворен: неделя-четвъртък 12:00 - 24:00, петък-събота 12:00 - 2:00

За любителите на китайската храна е отворен специален ресторант. Тук гостите ежедневно сервират широка гама от традиционни и фирмени ястия. Ръководството на заведението реши да адаптира автентичната китайска храна към европейските вкусови рецептори. Те използваха обичайните съставки, но с добавяне на специални подправки и сосове.

Назначаване	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	Китайски
Меню	пълен списък с ястия, винена листа, коктейли
Характеристика:	услуга за доставка, 10% отстъпка за рожден ден, великопостно меню, сезонни напитки, бизнес обяди, игри с ум
Ценова рамка	250-650 руб.

• висококвалифициран персонал;
• качеството на храната не е по-лошо, отколкото в столичните заведения;
• обширно меню;
• отстъпки;
• доставка.

• не.

Морска риба и раци

Адрес: ул. Б. Печерская, 26
☎ Телефон: +7 (831) 435-23-50
Отворен: от 12:00 до 24:00

Ресторантът с морски дарове Fish and Crabs е ресторант с проста, но вкусна храна. Тук можете да наблюдавате и оборудване за отворена кухня, което дори не присъства във всички московски заведения. Менюто включва ястия от риба и други обитатели на морското дъно, подходящи както за обяд, така и за вечеря. Главният готвач на ресторанта предлага котлети от щука с картофено пюре, скумрия горещо пушено, миришещи на златна кора, приготвени на огъня.

Назначаване	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	морски дарове, вегетариански
Меню	ястия от скариди, раци, миди, октопод и стриди
Характеристика:	майсторски класове, отворена кухня, система за отстъпки
Средна цена на поръчка	400 рубли

• голямо разнообразно меню с морски дарове;
• вкусно приготвени;
• майсторски класове;
• има система за отстъпки.

• храненията са над средното.

Куркума

Местоположение: ул. Болшая Покровская, 82 | ТРК "НЕБО", 5-ти етаж
☎ Контакти: +7 831 261-75-55
Отворен: 10: 00-00: 00

Turmeric е панорамна трапезария, предлагаща модерни ориенталски ястия с изискани, но живи етнически нотки в менюто и интериора. Кухнята на ресторанта, с открит огън, е оригинална комбинация от ориенталски и средиземноморски ястия с модерни нотки. Институцията също така приготвя сокове, смеси, смутита, детоксикация от плодове и зеленчуци по технологията на студено пресоване, запазвайки максимално полезните свойства. Кафенето се намира в търговски център с детска стая.

Назначаване	за всеки, подходящ за вегетарианци
Кухня	източен, средиземноморски
Меню	пълен списък с ястия, сокове
Характеристика:	програма за лоялност, закуски, отворена кухня, сувенирни изделия, доставка
Ценова рамка	190-750 рубли

• разнообразие от ястия;
• качествена услуга;
• програма за лоялност;
• отворена кухня;
• тандур;
• служба за доставка.

• скъпи ястия.

В Нижни Новгород има множество обекти за храна без животни, подходящи за тези, които предпочитат да водят здравословен начин на живот и етично отношение към животните.