Ястията от кайма са специалитет на много кухни по света. Кебапчета, кнедли, лазаня, бургери, манти или прости котлети - не можете да готвите без добра кайма. Приготвянето му у дома е изключително лесно, ако кухнята има месомелачка, например от UNIT. Всички си спомнят съветските единици с механична дръжка, която трябваше постоянно да се усуква, за да се нарязва месото. Колко сили и нерви отне това устройство!
Напредъкът не стои неподвижен и сега вместо остаряло оборудване е дошла електрическа месомелачка, която да го замени. Днес обработката на месо е станала много по-лесна, можете да изберете всеки продукт - ножовете ще се справят с жилаво месо, а има и подходящи приставки за пилешки кости.
Модерната кухня е разширила функционалността на месомелачката; от устройството се очаква не само кайма. Съответно рафтовете на магазините предлагат колосален избор от оборудване. Преди да закупите желаното оборудване, трябва внимателно да проучите описанията на продукта, неговите характеристики и възможности. Трябва да помислите и да решите какъв вид допълнителна работа ще бъде извършена в месомелачката и дали има смисъл да се плаща за ненужно.
Съдържание
Популярността на моделите мелнички гарантира, че критериите за избор са изпълнени.
Каква мощност трябва да има месомелачката:
Тази функция позволява на шнека да се освободи от заседнало парче или вена.
Когато уредът работи с максимална мощност, има опасност от прегряване на двигателя, което може да го счупи. Производителят осигурява тази опасност по следните начини:
Мечтата на всяка домакиня е безшумна техника, така че съвестният производител ще обърне специално внимание на този аспект.
В описанието на устройството вероятно ще намерите информация за скоростите на устройството. Колкото повече скорости, толкова по-широк е диапазонът от възможности на техниката.
Гумирани стабилни крачета ще ви помогнат бързо и безопасно да извършвате работа, няма да позволят на устройството да се движи.
Разнообразни приставки ще разширят възможностите за приготвяне на различни ястия. Съвременните електрически месомелачки могат да бъдат оборудвани с приставки не само за месо и зеленчуци, но и с приставки за приготвяне на домашни тестени изделия, бисквитки и оформяне на котлети. Някои са оборудвани с приставка за сокоизстисквачка. Не забравяйте, че всяка функция ще увеличи средната цена на устройството.
Как да изберем добър и удобен блок за вашата кухня, на какви фирмени продукти е по-добре да обърнете внимание? Руските купувачи отдавна оценяват достойнствата на австрийския производител на малки домакински уреди UNIT. Всички модели са изработени стриктно в съответствие с международните стандарти за качество и имат 2 години гаранция. Във всяко кътче на страната ремонтът на UNIT оборудването не е проблем, тъй като почти навсякъде има маркови сервизни центрове.
За всички месомелачки UNIT замяната на части е реална. Всяка счупена или липсваща част или прикачен файл може да бъде закупен. Също така се продава керамичен диск със самозаточващ се нож. Такъв комплект ще позволи на електрическата месомелачка да служи още по-дълго.
Тази бюджетна електрическа месомелачка ще се хареса на всички любители на принципа "цена-качество". Корпусът на устройството е метален; пластмасов плот, предлага се в два цвята - черен и бял. Месомелачката се управлява от три механично осветени бутона: включване / изключване, бавно и назад. Има две скорости.
В пълния комплект:
Номинална мощност на месомелачката 700 W, производителност до 2,5 кг в минута. Справя се с всички видове месо. Стабилен - не помръдва по време на работа. Умерено шумен.
Този модел има разширена конфигурация. UNIT UGR-460 се доставя с ренде, с приставки за рязане на зеленчуци, колбаси и кебап. Максимална мощност - 1500 W, номинална - 700 W. Месомелачката върши отлична работа както с раздробяване на зеленчуци, така и с жилаво месо. Производителност - 2,5 кг в минута. Струва си да се отбележи, че това устройство има разширена работна камера, поради което производителността се увеличава.
Управлението се извършва с помощта на сензорен LCD екран, на който можете да наблюдавате температурата на двигателя (за да се избегне прегряване), като продължителното време на работа на устройството може да бъде поставено на пауза. Също така, когато избира продукти за преработка на екрана, самата месомелачка включва подходящата скорост.
Месомелачката UGR-460 е спечелила уважение от много блогъри заради много добрите си характеристики. В YouTube можете да гледате много отзиви и ревюта на UNIT UGR-460. Съдейки по такива отзиви, готвачите са объркани от единствения недостатък на UGR-460 - късата дължина на захранващия кабел и липсата на държач за него, тоест няма към какво да прикрепите проводника в усукано състояние - той просто ще "виси".
Електрическата месомелачка UGR-464 е най-компактната и лека - теглото й е само 2,7 кг. Номинална мощност - 450 W, производителност - 2 кг в минута. Комплектът включва резачки за зеленчуци, приставки за колбаси и кебе, 3 метални мрежи. Устройство с толкова малък размер ще го направи много удобно за съхранение и транспортиране на устройството.
Този екземпляр е идеален за използване на село или в много малка кухня. Всички месомелачки UNIT са изработени с метални зъбни колела - това гарантира трайността и надеждността на оборудването.
Изглежда, че това устройство няма място в рейтинга, но UNIT UEN-762 има приставка „Месомелачка“, която у дома може лесно да се справи със задачите по преработка на месо. Всеки има различни предпочитания, така че за някои е по-удобно да имат едно многофункционално устройство в кухнята, отколкото много отделни.
Материалите, използвани за сглобяване, са висококачествени UEN-762. Шнекът, ножът и зъбните колела са метални, така че ще продължат дълго. Разбира се, размерите на продукта са впечатляващи; преди да купите, трябва незабавно да му намерите място за постоянно съхранение.
Месомелачката се вкарва лесно в миксера, държи се здраво. Шнекът е плътно свързан с тялото - сокове или част от продуктите не изтичат и не оцветяват корпуса или масата на миксера. Корпусът на миксера е направен от пластмаса, подносът за храна също е направен от пластмаса.
UNIT UEN-762 ще се хареса особено на сладкарите. Устройството може не само да мели, смесва, но и да меси различни видове тесто, а с месомелачка можете да мелите ядки, сушени плодове, бисквитки.
UGR-457 | UGR-460 | UGR-464 | UEN-762 | |
---|---|---|---|---|
Номинална мощност (W) | 700 | 700 | 450 | - |
Максимална мощност (W) | 1500 | 1500 | 1300 | 1000 |
Производителност (кг / мин) | 2,5 | 2,5 | 2 | 1 |
Материал на тавата | метал | метал | пластмасов | пластмасов |
Приставка за наденица | има | има | има | има |
Дюза Kebbe | има | има | има | има |
Резачки за зеленчуци | не | има | има | има |
Дискове (брой, диаметър) | 3 (3 мм, 5 мм, 7 мм) | 2 (5 мм, 8 мм) | 3 | 2 (5 мм, 7 мм) |
Защита от претоварване | има | има | има | има |
Защита от токов удар | има | има | има | има |
LCD екран | не | има | не | не |
Тегло на мелницата (кг) | 3,5 | 3,83 | 2,7 | 7,86 |
Средна цена (руб) | 3500 | 5500 | 3200 | 7500 |
Месомелачките UNIT отдавна са се установили в кухните на домашните домакини. Достъпна цена и отлично качество на изработката, усъвършенствана функционалност и лекота на ремонт са основните предимства на тази техника. Компанията е известна и с производството на блендери, сокоизстисквачки, скари, тостери, вафлени машини, везни, чайници и други малки домакински уреди. Безплатната двугодишна гаранция също е плюс за UNIT.
Оборудването е опаковано в здрави картонени кутии с пластмасова дръжка отгоре за лесно транспортиране. Вътре частите на месомелачката са опаковани в торбички и защитна пяна. Приложена е подробна, разбираема инструкция на руски език. Всеки модел месомелачки UNIT има пластмасов тласкач за удобство, сърповиден стоманен нож, защита срещу претоварване на двигателя, защита срещу токов удар (ситуациите са различни). По отношение на цената тези продукти също изглеждат изгодни на фона на конкурентите.