Ако попитате хората кое е любимото им ястие, мнозинството ще отговори без колебание: „Разбира се, кебап“. Това ястие с месо отдавна е спечелило човешката любов. Много хора свързват лятото с водната прохлада, галещите слънчеви лъчи и барбекюто, на което месото се запече.
Е, какво ще кажете през зимата, когато душата изисква почивка и барбекю? Или, ако няма начин да излезете извън града, но искате барбекю? Тогава на помощ идва електрическата скара за барбекю. Това е устройство, което ви позволява бързо и без усилия да готвите барбекю у дома. Можете да забравите за въглищата, барбекюто, времето, прекарано в път и спокойно да се насладите на вашето обожавано ястие.
Съдържание
Устройството може да се различава по форма, тъй като има хоризонтални и вертикални модели. Те се различават по това, че вертикалната техника има цилиндрична форма, вътре в която е разположен нагревателен елемент. Шишовете се вкарват в специални чаши и след това се завъртат около нагревателния сенник. Разтопената месна мазнина тече надолу и се натрупва в мини-контейнери. След като приготвите шашлыка, можете да го поръсите с тази мазнина, за да добавите сочност.
Хоризонталните устройства не са толкова компактни като вертикалните модели, но в тях могат да готвят значително повече месо. Външно те приличат на скара. В тях нагревателните елементи са разположени или отдолу или отгоре.
При закупуване на оборудване, на първо място, обърнете внимание на критериите за избор - това е мощността на устройството, материалът, от който е направено, и оборудването (брой шишчета).
Мощността може да бъде от 700 W и до 2500 W. Ако за вас няма значение колко бързо се приготвя месото, тогава, разбира се, можете да спестите пари и да изберете модел с минимална мощност. Ако не искате да чакате, тогава трябва да отдадете предпочитание на индикаторите с по-висока мощност, като същевременно вземете предвид, че такива модели ще струват повече.
Що се отнася до материала, алуминиевите устройства ще ви зарадват със своята лекота, приятна цена, но има и недостатък на монетата, тъй като тази техника не е трайна. Ако закупите електрическа скара за барбекю от неръждаема стомана, тогава цената ще бъде по-осезаема за портфейла, но този материал ще продължи много години.
Важен нюанс при покупката е броят на включените шишчета. Помислете за каква компания ще готвите? Колко души ще бъдат? Има производители на барбекю, които могат да държат 5 шишчета. Тоест, ако сте поканили 7 души, ще трябва да готвите на няколко пъти, а това е загуба от поне половин час време. Докато някои гости ще опитат ястието, други ще трябва да седят и да чакат. Така че рационалният вариант би бил да се вземе модел, където има повече шишчета, в края на краищата много не е малко.
Ако ви измъчва въпросът: „Коя компания е по-добра?“, Тогава не се притеснявайте.В магазините, за които не се предлагат фирми, изборът е достатъчно широк. Най-популярни са руските марки (Aromat, Kavkaz, Picnic и др.) И китайските марки (Mystery, Smile, Kitfort).
Този модел има приятен дизайн и разумна цена. Самото устройство е доста компактно и не заема много място в кухнята. Формата на устройството е стандартна за вертикални барбекюта: цилиндър, обграждащ кварцов нагревателен елемент. Средна мощност 1000 W. Присъстват тави за събиране на мазнини. Шишчета в пълен комплект от 5 броя, за голяма компания те няма да са достатъчни, но за близко семейство или приятелски кръг точно както трябва. Пет минути са достатъчни за пълно затопляне на оборудването, след което отбелязвате 20 минути и вашите кебапчета ще бъдат готови.
Средната цена е 2500 рубли.
Видео демонстрация на устройството:
Този уред е направен от неръждаема стомана. Външността е правоъгълна с два панела, на всеки от които има стойки за барбекю и нагревателен елемент. За разлика от вертикалното барбекю, тук шишовете са поставени хоризонтално.
По време на процеса на готвене панелите могат да бъдат отворени или затворени. Мощността на скарата за барбекю е 1500 + 1500 W. Температурата в устройството може да се контролира чрез отваряне и затваряне на панелите. Пакетът включва 4 качествени шишчета от неръждаема стомана. Оборудването тежи 3,5 кг.
За цената устройството ще струва около 2000 рубли.
Производителят на кебап е идеален за голяма компания, тъй като пакетът включва 7 шишчета. Мощността на модела е 1500 W. Характеристика на това устройство е неговата гъвкавост, тъй като устройството може да се използва не само като електрическа скара за барбекю, но и като електрическа фурна и вертикална скара. За да изпечете цял пилешки труп, ще трябва да използвате шишчето, което се доставя с покупката. Също така в кутията с барбекюто ще намерите 3 тави за риба и зеленчуци. Трябва ли да си купите такова чудо? Определено да, особено ако искате да разнообразите трапезата си не само с кебап.
Цената е около 5000 рубли.
Електрическата скара за барбекю на работа - във видеото:
Моделът Kitfort KT-1403 ще ви помогне да разнообразите менюто, можете да готвите месо, колбаси, зеленчуци в барбекюто. Устройство с въртящи се шишчета, което осигурява равномерно готвене на храна. Шишчета 5 парчета, това няма да работи за голяма компания и ще трябва да готвите на два хода. Металната обвивка на цилиндъра е снабдена със специална дръжка, която ви позволява да го премахнете по време на готвене, без да се страхувате от попарване. Шишовете имат и дръжка за удобен захват. Мощността на устройството е малка 1000 вата. Включена тава за грес.
Цената е около 2800 рубли.
Видео ревю на производителя на кебап:
Това устройство може да бъде черно или сребристо. Материалът, от който е направен корпусът, се отличава със своята издръжливост, тъй като е неръждаема стомана.Нагревателният елемент е разположен стандартно в центъра, шишчетата, по време на готвене, се въртят около него. Мощност 1200 W. Има индикатор за работа, няма таймер за обратно отброяване. Има удобна дръжка за носене. Шишчета 5 броя.
Средната цена е 3100 рубли.
Този модел е не само производител на кебап, но и скара, така че можете да готвите в него не само кебап, но и колбаси на скара, шаурма, зеленчуци и т.н. Мощността на устройството е малка 1000 W, но все пак бързо ще изпържи месото, ще отнеме 20 минути. Пакетът включва 5 броя шишчета и 5 малки чаши за събиране на капеща мазнина под тях.
За да се получи месното ястие най-вкусно, ще трябва да се адаптирате към правилно нарязани порционирани парчета барбекю. Те не трябва да са малки или огромни, в противен случай месото може да бъде препечено или влажно. И ако всяко парче е с размер на супена лъжица, тогава получавате перфектното печено.
Приблизителната цена на модела е 2000 рубли.
Този производител на кебап външно изглежда някак нестандартно и всичко това, защото му липсва защитна обвивка и дизайнът е по-отворен. Материалът на корпуса е изработен от метал, има гумирани крачета. Устройството може да се управлява с помощта на превключвател със светлинна индикация. Пакетът включва 6 шишчета, голяма чиния за събиране на мазнини.
Декларираната мощност е 1400 W. Вътре в уреда има голяма плюнка, на която можете да пържите малки парчета месо или да печете пиле. Особеността на въртящите се шишчета е, че те не просто се въртят около оста си, но понякога се приближават и понякога се отдалечават от нагревателния елемент.
Средната цена е 3200 рубли.
Преглед на устройството - във видеото:
От популярните устройства отлично се доказа белоруският модел от бюджетния клас Miracle 5. Това е много проста скара за барбекю, предназначена за малка компания. Няма да има проблеми с използването му, тъй като дизайнът е елементарен. Мощността е само 1000 W, но това няма да попречи на техниката да готви ароматно и висококачествено пържено месо в продължение на 20 минути. Ако не се нуждаете от допълнителни камбани и свирки и камбани, тогава Wonder 5 ще заеме полагащото се място в кухнята.
Цената е около 1600 рубли.
Производителят на кебап на работа - във видеото:
Оценката на качествените производители на барбекю няма да мине без известния модел Кавказ 5. Мощност 1000 вата. Включва 6 шишчета и 6 чаши за събиране на мазнини. С това устройство можете да готвите вкусно свинско, телешко, агнешко или пилешко.
Месото е от най-висок клас и това е без особени проблеми, тъй като процесът на готвене ще бъде достъпен дори за неопитен готвач. Необходимо е да нарежете месото на малки парченца, внимателно да го нанижете на шишчета и да готвите, като се уверите, че храната не докосва нагревателния елемент. Обикновено времето за готвене е 20 минути. Кебапите са вкусни и ще украсят всяка вечеря.
Цената е 2000 рубли.
Как да готвя месо в този барбекю - във видеото:
Един от атрактивните модели, които ви позволяват игриво да готвите барбекю, рибни или пилешки крилца, разбира се, е Mystery MOT-3321. Устройството е многофункционално и представлява не само скара за барбекю, но и вертикална скара. Нагревателният елемент е разположен отстрани.Мощността на оборудването е 1500 W. Пакетът включва 7 шишчета по 18 сантиметра, шиш и чифт рибни стелажи. Корпусът на устройството е направен от пластмаса и стъкло. Предлагат се таймер за обратно отброяване и автоматично изключване. Допълнителен бонус е осветлението в режим на готовност. Устройството тежи само 2,5 кг.
Средната цена е 3000 рубли.
Когато купувате електрическа скара за барбекю, трябва да знаете, че кебапите ще се различават от тези, приготвени в природата, макар и само защото в апартамента няма да има дим, вятър, свежест и други условия, които придружават набег на улицата. Барбекю в градски апартамент, подходящо за тези, които ценят месото, разнообразието в менюто, събиранията в приятна компания с вкусна закуска.
Важна роля за вкуса на приготвения кебап ще играе висококачествената марината, защото често цялото възприятие на ястието зависи от правилно приготвеното месо. Така че, преди да купите, си струва да претеглите всички плюсове и минуси, така че по-късно да няма разочарование.